Mengapa Kopi Disebut Java
20 August 2020
Add Comment
Mengapa Kopi Disebut Java, Apakah Anda terbangun karena bau kegembiraan pagi Anda? Mampir
ke kafe untuk menikmati secangkir kopi ole enak? Mungkin membuat minuman segar?
Menuruni lumpur? Ambil secangkir teh? Minum kotoran? Dapatkan infus kafein
sebelum belajar?
Wah, ada begitu banyak nama untuk kopi! Biasa dipanggil Joe,
kopi juga dalam bahasa sehari-hari disebut dengan Java. Kopi berasal dari
provinsi Kaffa di Etiopia, dinamai menurut bahasa Arab quahwah yang berarti
"minuman dari buah beri." Apakah Jawa merupakan bentuk lain dari kata
Kaffa?
Daftar isi
Pulau Jawa
Java atau Jawa adalah nama sebuah pulau di Indonesia yang terletak di
antara Sumatera dan Bali. Nama java berarti rumah atau jauh. Pas untuk ngopi
karena minumannya berasal dari negeri yang jauh tapi bikin betah.
Terletak di khatulistiwa dengan banyak pegunungan, geografi
dan tanahnya yang subur menciptakan iklim mikro yang ideal untuk menanam kopi.
Sejak 1699 hingga saat ini wilayah ini telah memproduksi dan menyebarkan kopi
ke seluruh dunia.
Salahkan pada Belanda!
Mengapa Kopi Disebut Java, Kopi mungkin menjadi minuman pilihan bagi banyak orang saat
ini tetapi baru diperkenalkan ke masyarakat Barat untuk digunakan secara luas beberapa
ratus tahun yang lalu.
Perusahaan Hindia Timur Belanda membawa bibit kopi ke Batavia
(sekarang Jakarta), yang merupakan bekas ibu kota mereka di pulau Jawa pada
tahun 1696. Pada tahun 1706, sampel pertama kopi Jawa dikirim ke Amsterdam
untuk diambil sampelnya bersama dengan satu tanaman kopi.
FAKTA MENYENANGKAN: Tanaman ini dipelihara oleh Hortus, Kebun
Raya Amsterdam, dan merupakan nenek moyang tanaman kopi yang dibawa ke Brasil
dan Karibia!
Pada awal abad ke-19 dan awal abad ke-20, kopi dari pulau Jawa
semakin populer. Inilah salah satu alasan mengapa Jawa menjadi identik dengan
kopi.
Perdagangan Jawa
Sebagian besar Belanda menguasai Indonesia dari tahun
1627-1942. Kepentingan utama mereka adalah eksploitasi perdagangan dan
pertanian perkebunan, terutama kopi. Mereka menerapkan sistem kerja paksa yang
cukup berhasil di Jawa.
Pada abad ke-19, pulau Jawa menjadi penghasil kopi Arabika
nomor satu di dunia. Bencana melanda pada akhir tahun 1880-an ketika wabah
penyakit menghancurkan banyak populasi tanaman kopi.
Setelah wabah menghancurkan sebagian besar tanaman arabika,
Belanda memperkenalkan Robusta. Ini umumnya dianggap biji yang lebih rendah
dibandingkan dengan arabika, tetapi disukai karena kemampuannya untuk menahan
penyakit yang melanda tanaman arabika.
Akhirnya produksi Arabika kembali ke pulau itu. Meskipun kopi
Jawa yang diimpor ke Amerika Serikat dan Kanada sebagian besar adalah Arabika,
produksi Robusta masih mencakup 90% tanaman kopi Jawa.
_____________________________________________________________________
Baca Juga
Pulau Jawa Sekarang
Mengapa Kopi Disebut Java, Pulau Jawa merdeka pada tahun 1949, dan merupakan pulau paling
berkembang di Indonesia. Secara tradisional, Jawa didominasi oleh kelas elit,
sedangkan kelas bawah bekerja di bidang pertanian. Meskipun Jawa mengalami
modernisasi, hanya 75% pulau yang memiliki listrik.
Kopi mendorong perkembangan pulau itu. Jaringan kereta api
dibangun karena kebutuhan untuk mengangkut kopi dari perkebunan ke pelabuhan.
Bahkan saat ini, pulau Jawa membantu Indonesia tetap menjadi produsen kopi
terbesar keempat di dunia setelah Brasil, Vietnam, dan Kolombia.
Jawa adalah rumah bagi empat perkebunan kopi terbesar:
Djampit, Blawan, Pancoer dan Kayumas Bersama-sama mereka menghasilkan 85% kopi
di Jawa Timur.
Kopi Arabika Jawa
Mengapa Kopi Disebut Java, Meskipun Jawa adalah istilah lain yang digunakan untuk
menyebut kopi, itu juga merupakan jenis biji kopi arabika tertentu. Seperti
yang sudah bisa Anda duga, kopi arabika jawa tumbuh di pulau jawa pada
ketinggian sekitar 1.400 meter di dataran ljen.
Kopi ini diproses basah (dicuci). Artinya, biji kopi hijau
yang dipetik secara selektif dicuci segera setelah panen sambil tetap lembab
untuk menghilangkan bahan buah kopi. Proses ini menghasilkan rasa yang sangat
bersih; Namun, hal itu menyebabkan kopi kehilangan banyak tubuhnya.
Kopi Arabika Jawa memiliki tubuh berbuih yang kental, aroma
pedas, keasaman cerah, dan hasil akhir yang tahan lama. Ini memiliki rasa
pedesaan dengan sedikit rasa seperti kacang, malty, coklat, cerah dan manis.
Monsuning
Seiring dengan biji Arabika Jawa yang diproses basah, kopi
Jawa juga dikenal monsooned, atau umur. Proses "monsun" ini membuat
biji kopi hijau yang tidak digongseng di udara yang lembab dan hangat di musim
hujan. Proses ini bisa bertahan hingga tiga tahun!
Biji kopi monsun menghasilkan minuman yang luar biasa.
Keasaman yang melemah menghasilkan rasa panggang kayu yang lebih manis dengan
tubuh yang lebih kuat dan hampir tanpa keasaman.
Bahasa Komputasi Java
Java mungkin bukan nama pertama yang terlintas di benak saat
memikirkan kopi. Banyak orang mengasosiasikan Java dengan bahasa pemrograman
komputer dengan nama yang sama! Apa hubungan kopi dengan komputasi?
James Gosling adalah penemu bahasa komputasi Java, yang
merupakan bahasa komputasi klien-teman untuk keperluan umum. Produk ini awalnya
dinamai Oak setelah pohon ek yang dapat dilihat dari kantor Gosling.
Karena masalah merek dagang, nama harus diubah. Pada awal 1995
perusahaan berkumpul untuk bertukar pikiran tentang nama-nama baru. Diyakini
bahwa salah satu anggota menyebut Java sebagai contoh nama yang tidak akan
berfungsi.
Usai brainstorming, ternyata Java memang masuk daftar bersama
DNA dan Silk. Akhirnya bahasa komputasi itu dinamai Java. Mereka menginginkan
nama yang mencerminkan teknologi tanpa menjadi kutu buku.
Apa nama yang lebih baik dari Java ketika mencari nama yang
dinamis, tak terlupakan, keren dan unik. Seperti kopi, mereka ingin nama itu
menarik bagi semua orang.
_____________________________________________________________________
Baca Juga
_________________________________________________________________________________
Bagaimana dengan Anda?
Apakah itu minuman atau bahasa komputasi, Java bersifat
universal, mudah, dan umum. Pulau Jawa tidak hanya merupakan nama yang
diasosiasikan dengan kopi, tetapi juga merupakan asal muasal kopi Brazil.
Dalam pengertian ini, pulau Jawa bertanggung jawab atas
penyebaran kopi secara global. Sudah sepatutnya salah satu dari banyak sinonim
kopi adalah Jawa!
Bagaimana dengan anda
Apakah Anda menyebut kopi Jawa?
0 Response to "Mengapa Kopi Disebut Java"
Post a Comment