Viral di Medsos, Cara Membuat Dalgona Coffee
Daftar isi
Kopi dalgona viral karena medsos, Dalgona yaa itu lah nama Minuman kopi yang saat ini trand di Indonesia hingga mancanegara, sesungguh nya kopi ini trand apa sih yang jadi penyebabnya mungkin karena keunikan rasanya ataupun karena pemasaranya yang begitu gencara sehingga viral, mari kita cari tahu apa sebabnya dan bagaimana membuatnya.
1. Asal mula kopi Dalgona
kopi dalgona
adalah Sudah barang tentu dalgona merupakan bukan nama sebuah kopi murni akan
tetapi perpaduan antara kopi, susu serta gula, dan hal ini merupakan cara
kebiasaan kosumsinya orang India yang dikenal Phenti Hui Coffee (Dikutip dari India Today, Senin
(30/3/2020), Dalgona Coffee disebut mirip dengan Phenti Hui Coffee (kopi kocok)
dari India.) bedanya, ketika membuat Phenti Hui, susu dituangkan di
atas campuran kocok, tadi bukan sebaliknya. Pada Dalgona coffee, campuran yang
berbusa atau hasil kocokan tadi ditaruh di atas susu agar terlihat menggiurkan.
Sementara itu Julukan ‘Dalgona’ rupanya diambil dari jenis
permen tradisional di Korea Selatan, yaitu permen Dalgona. Nah, kalau kamu
mengira nama tersebut diambil karena permen Dalgona terbuat dari kopi, kamu
mungkin bakal terkejut kalau tau bahwa permen Dalgona nggak mengandung kopi
sama sekali!
Nama ‘Dalgona’ pada Dalgona Coffee (ë‹¬ê³ ë‚˜ì»¤í”¼) mengacu pada penampilan whipped coffee yang mirip dengan penampilan permen Dalgona tersebut. Keduanya sama-sama memiliki warna coklat muda dan juga tekstur yang kelihatan lembut. Belum lagi, baik whipped coffee pada Dalgona Coffee dan juga permen Dalgona berbentuk lingkaran. Pantes aja warga Korea Selatan menemukan kesamaan di antaranya.
2. Viral di Medsos
Di kutip Insider, Sabtu (4/4/2020), Dalgona Coffee tidak
muncul di pencarian Google hingga 26 Januari 2020.
Pada awal Januari 2020 dalam acara televisi Korea Selatan
menampilkan aktor ternama Jung Il-woo. Kala itu ia berada di sebuah kafe di
Makau. Pemilik kafe membuatkan dia minuman kopi dengan gula pasir yang diaduk
sebanyak 400 kali, lalu ditambahkan air panas dan es batu.
Ketika meminumnya, Jung Il Woo teringat pada jajanan bernama
Dalgona, zaman sekolah dasar. "Ketika aku di sekolah dasar (SD), ada yang
menjual permen gula bakar di depan sekolah. Rasa kopi ini seperti versi lelehan
permen itu," kata Jung Il Woo dalam video di YouTube, dikutip Kompas.com,
Rabu (15/4/2020).
Alhasil Jung Il Woo menjuluki minuman tersebut dengan nama
Macau Dalgona Coffee. Sejak itu, banyak publik figur Korea Selatan seperti BTS
dan artis papan atas lainnya yang membicarakan kreasi kopi ini.
Setelah itu, para Youtuber mulai tertarik membuat video yang
menunjukkan cara membuat minuman tersebut. Salah satu Youtuber Korea yang ikut
mempopulerkan Dalgona coffee adalah J’adore. Videonya soal tantangan kopi
karantina telah ditonton lebih dari 8,6 juta kali dan disukai lebih dari
195.000 kali. Di Amerika, kopi ini mulai mendapat banyak perhatian pada Maret
2020.
Nah para sobat dari artikel ini dapat kita simpulkan asal muasal dan perkembangan dalgona coffe, tidak terlepas dari seorang figure dan teknologi dalam hal ini medsos yang mengangkat nama dalgona coffee, dan berikut kita ulas bagaiman acih cara buat kopi dalgona serta resepnya dalgona coffee serta varian apa saja sih yang sedang digandrungi saat ini baik local dan manca negara.
3. Cara Membuat Dalgona Coffee
Setelah mengetahui asal-usul dan fakta-fakta menarik seputar
Dalgona Coffee, sekarang saatnya kamu mencoba untuk membuat sendiri. Berikut
adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan langkah-langkah yang perlu
dilakukan untuk membuat 2 gelas Dalgona Coffee!
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan kopi jenis Robusta
- 2 sendok makan gula putih
- 125 ml susu cair
- 1 gelas es batu
Cara Membuat:
- Masukkan kopi dan gula ke dalam mangkuk kecil, lalu
- tambahkan air panas sebanyak 2 sendok makan.
- Aduk hingga mengembang dan menjadi whipped coffee.
- Tuangkan susu cair ke dalam gelas dan masukkan es batu sesuai selera.
- Tuangkan whipped coffee yang telah kamu buat sebelumnya.
- Dalgona Coffee kamu siap untuk dinikmati bareng orang tersayang!
Demikianlah cara membuat Dalgona Coffee yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Sebelum langsung bersiap-siap membuatnya, pastikan kamu menggunakan bubuk kopi murni, gunakan kopi jenis Robusta agar mempertahankan kualitas cita rasa dan aroma nikmat.
Baca juga :
3.1. Cara membuat
dalgona coffee tanpa mixer
Dalam membuat coffee dalgona tanpa mixer, dari bahan yang telah di utarakan diatas kami menyarankan penyajiannnya dalam kondisi panas dan dengan mengocok hingga lembut dan batasan waktu hingga 3 -5 menit.
3.2. cara membuat dalgona coffee dengan mixer
Dalam membuat coffee dalgona tanpa mixer, dari bahan yang telah di utarakan diatas kami menyarankan penyajiannnya dalam kondisi dingin dan dengan mengocok dengan mixer hingga lembut dan batasan waktu hingga 2 -3 menit.
4. Resep Kopi Dalgona Sederhana
1. Dalgona
coffee Reguler.
Bahan:
- 2 sendok makan kopi instan tanpa ampas
- 2 sendok makan air panas
- satu cangkir susu
- 2 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
- Campur kopi instan, gula pasir dan air panas. Aduk terus hingga mengembang jadi krim lembut.
- Aduk selama dua menit lagi dengan cepat.
- Tuang kopi di atas susu.
2. Dalgona matcha.
Bahan:
- susu UHT
- es batu
Bahan dalgona:
- 1 sdm bubuk greentea (matcha)
- 2 sdm air hangat
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm whipped cream
Cara membuat:
- Campur dan kocok matcha gula dan air.
- Masukkan cream, aduk memutar sampai mengental, sisihkan.
- Siapkan susu dan es di gelas, tuangkan dalgona di atas susu.
3. Dalgona milo.
Bahan:
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk cokelat
- 1 bungkus milo
- 2 sdm air panas
- 250 ml susu full cream
- 1/2 sdm ovalet
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan seluruh bahan kecuali susu full cream, aduk rata dengan cepat sampai mengental.
- Siapkan es batu dan susu uht cair di dalam gelas. Tuang adonan tadi. Beri toping susu bubuk cokelat milo di atasnya.
4. Dalgona avocado coffee.
Bahan:
- 1/2 kilo alpukat
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 50 ml air matang
- 1 saset skm warna putih
Bahan coffee:
- 4 sdm gula halus
- 2 bungkus (4 gram) coffee Nescafe classic
- 2 sdm air panas
Cara membuat:
- Campur semua bahan alpukat, lalu jus hingga halus. Sisihkan.
- Campur semua bahan coffee, aduk dengan cepat hingga mengental.
- Tuang jus alpukat ke gelas, tambahkan coffee di atasnya.
Baca juga :
5. Dalgona coffee Oreo.
Bahan:
- 2 sdm kopi hitam Nescafe Classic
- 2 sdm gula pasir
- 300 ml susu full cream Greenfields
- 6 keping Oreo
- 3 sdm air putih
- baloon whisk (untuk mengaduk kopi)
- es batu
Cara membuat:
- Untuk bahan dalgona cream: campur kopi hitam, susu full cream, gula pasir, dan air putih. Kocok secara cepat menggunakan baloon whisk selama kurang lebih 5-7 menit. Tunggu hingga berubah tekstur jadi seperti cream atau foam. Sisihkan.
- Masukkan Oreo ke gelas, hancurkan. Masukkan es batu sesuai selera. Tuang masukkan susu full cream. Kemudian masukkan dalgona cream di atasnya.
6. Dalgona Chocolatos.
Bahan:
- 2 bungkus Chocolatos cokelat
- 2 sachet susu kental manis putih
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm air panas
- air secukupnya
- 1/4 sdm sp (pengembang roti)
Cara membuat:
- Campurkan Chocolatos cokelat, air panas, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan kocokan adonan sampai kaku.
- Larutkan susu kental manis seperti biasa. Tambah es batu.
- Beri adonan cokelat yang sudah dikocok.
7. Dalgona coffee panas.
Bahan:
- 2 sdm gula pasir
- 2 sachet nescafe tanpa ampas
- susu segar
- 2 sdm air dingin/air es
Cara membuat:
- Campur, lalu aduk 2 sachet Nescafe dan gula pasir bersama air dingin.
- Aduk hingga dalgona mengental, kurag lebih sekitar 7-10 menit.
- Hangatkan susu di wajan.
- Tuang susu hangat ke gelas, lalu masukkan dalgona di atasnya.
- Taburi gula palm supaya lebih lezat.
8. Dalgona brown sugar.
Bahan:
- 2 sdm gula aren
- es secukupnya
- 2 sdm kopi hitam tanpa ampas
- susu cair secukupnya
- 2 sdm air hangat
Cara membuat:
- Masukkan kopi ke piring. Masukkan gula aren dan air.
- Aduk kopi menggunakan saringan selama kurang lebih 3 menit dengan cepat.
- Masukan es dan susu ke gelas sesuai selera.
- Tuang kopi di atasnya.
0 Response to "Viral di Medsos, Cara Membuat Dalgona Coffee"
Post a Comment