Apa Perbedaan Kopi dan Espresso?

Apa Perbedaan  Kopi dan Espresso?, Lebih dari 50 persen konsumen AS membeli minuman kopi atau teh siap saji, menurut Statistik. Mungkin Anda salah satunya. Anda pasti pernah menjumpai ragam minuman selain secangkir, membuat Anda bertanya-tanya apa sih perbedaan kopi dan espresso?

Daftar isi

• 1 Sumber Kafein
• 2 Biji Kopi yang Sama, Cara Berbeda
• 3 Mempersiapkan Kopi dan Espresso
• 4 Keserbagunaan Kopi dan Espresso
• 5 Konten Kafein
• 6 Menikmati Secangkir
• 7 Budaya
• 8 Garis bawah

Sumber Kafein

Baik kopi dan espresso berasal dari biji hijau mentah yang sama, meskipun terkadang dicampur dari berbagai jenis. Dua jenis biji utama adalah Robusta dan Arabika. Keduanya tumbuh di seluruh dunia. Namun, Anda kemungkinan besar akan minum Arabika daripada yang lain.

Keduanya mengandung kafein meskipun Anda akan melihat versi tanpa kafein dari kedua jenis tersebut. Proses menghilangkan kafein ini dimulai dengan proses yang sama dengan kacang hijau. Tapi disitulah kedua minuman itu berpisah. Perbedaannya terletak pada pemrosesan dan persiapan.

Biji Kopi yang Sama, Cara Berbeda

Ketika sampai pada perbedaan antara espresso vs kopi, Arabika adalah jenis pilihan untuk yang pertama karena rasanya yang lebih enak. Prosesnya melibatkan persiapan minuman panggang medium hingga gelap karena espresso biasanya merupakan minuman yang kaya akan konsentrat.

Di sisi lain, Anda akan menemukan kopi, dari sangrai terang hingga sedang hingga gelap, memberikannya rangkaian profil rasa yang lebih luas. Ada juga perbedaan dalam menggiling. Anda akan melihat kopi sebagai produk kasar medium sehingga air dapat dengan leluasa mengalir melaluinya.

Espresso berbeda sebagai gilingan halus. Alasannya adalah bahwa butiran yang lebih kecil berarti semakin banyak area permukaan yang bersentuhan dengan air. Itu berarti rasa yang lebih kuat serta konsentrasi kafein yang lebih besar daripada kopi jika dibandingkan berdasarkan volume.

Mempersiapkan Kopi dan Espresso

Secangkir espresso di gelas gelas berkelas

Proses penggilingan menjadi penting dalam hal persiapan. Kekasaran kopi sedang bekerja dengan baik karena menyeduh lebih lama jika dibandingkan dengan espresso. Waktu kontak ekstra itu memungkinkan air mengekstrak rasa dari kopi bubuk.

Mempersiapkan espresso adalah proses yang jauh lebih cepat yang mungkin memakan waktu kurang dari satu atau dua menit. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari biji kopi, mesin espresso memberikan banyak tekanan pada kopi bubuk. Hasil gilingan halus dan tekanan tambahan memberikan rasa dan tampilan khas pada espresso.

Hal yang sama berlaku untuk kenikmatan minuman yang sebenarnya. Anda bisa berlama-lama menikmati secangkir kopi sebentar dan membiarkan panci tetap menyala. Espresso dimaksudkan untuk dinikmati dengan cepat karena akan cepat menghilangkan panas dan menjadi pahit. Ini juga merupakan pengalaman visual dengan lapisan crema di bagian atas.

_____________________________________________________________________
Baca Juga :

• Espresso dan Kopi Seduh Mengapa Berbeda dengan?
• 8 Fakta Aneh Tentang Kopi

_________________________________________________________________________________

Keserbagunaan Kopi dan Espresso

Anda juga akan menemukan bahwa ada perbedaan dalam cara setiap minuman digunakan. Ada beberapa variasi kopi. Tetapi dalam hal keserbagunaan, espresso mengalahkannya, mudah dipahami. Ini bisa menjadi dasar untuk berbagai macam minuman termasuk café Americano, cappuccino, dan latte macchiato.

Kopi bervariasi dalam persiapannya apakah Anda menggunakan pers Prancis, pembuat kopi tetes, atau perkolator. Variasi espresso melibatkan apa yang Anda lakukan dengannya setelah Anda membuatnya. Metode termasuk urutan tambahan dan pujian yang tepat seperti susu kukus atau busa.

Minuman espresso tepat dalam perbandingan bahan dan hiasannya. Membuat kopi adalah urusan yang tidak terlalu rumit. Espresso lebih membatasi ritual atau bahkan bentuk seni. Ini sering kali lebih melibatkan daripada sekadar menuangkan air ke dalam pembuat kopi dan membalik tombol.

Konten Kafein

Seperti yang Anda duga, ada perbedaan besar dalam konsentrasi kafein di antara keduanya karena pemrosesan dan persiapan. Kopi yang diseduh memiliki kandungan antara 95 dan 165 mg per 8 oz. porsi. Variasi tersebut terjadi karena jenis kopi dan cara penyiapannya.

Kopi panggang terang dan gelap memiliki jumlah yang sama, tetapi cara Anda menyiapkannya itulah yang menyebabkan perbedaannya. Anda bisa membiarkan French press coffee menyeduh kekuatan yang Anda inginkan. Dan semakin lama Anda membiarkan air bersentuhan dengan kopi bubuk, semakin kuat jadinya.

Espresso memiliki kandungan kafein 47 hingga 64 mg per 1 ons. porsi. Di mana Anda berbicara tentang cangkir kopi, itu adalah bidikan espresso. Anda akan menemukannya disajikan dalam cangkir yang lebih kecil yang disebut cangkir demitasse. Jika Anda membandingkan keduanya secara berdampingan, kandungan kafein espresso adalah antara 376 dan 512 mg!

Menikmati Secangkir

Kandungan kafein adalah pembeda terbesar antara kopi dan espresso. Yang terakhir memiliki rasa lebih penuh dan tubuh lebih padat yang dimaksudkan untuk diseruput daripada diteguk. Dan karena kekuatannya, lebih khas untuk memiliki secangkir espresso daripada secangkir kopi.

Ada juga variasi yang luas di antara keduanya. Anda akan menemukan kopi dalam beragam varietas dan daging panggang. Espresso memiliki profil yang lebih sempit. Saat diminum sebagai suntikan, ini adalah minuman yang lebih kuat dan terkonsentrasi dibandingkan dengan rasa kopi yang berbeda.

Kecuali jika Anda meminum espresso sebagai dasar untuk minuman lain, Anda biasanya akan meminumnya panas. Anda bisa menikmati kopi panas atau dingin. Dan saat disajikan di atas es, ini menjadi lebih dari sekadar pelepas dahaga berkafein daripada espresso. Penggunaan itu unik untuk kopi kecuali espresso adalah dasar minuman.

Budaya

Kopi dan espresso dinikmati di seluruh dunia. Keduanya memiliki budaya tertentu yang terkait dengan mereka apakah itu tetap terjaga untuk menjejalkan untuk ujian atau berkumpul untuk minum kopi setiap hari. Anda akan menemukan variasi regional dan global dari keduanya yang memberikan karakter unik.

Misalnya, kopi Turki adalah minuman pekat dan manis yang menyerupai espresso baik dalam rasa maupun kandungan kafeinnya. Mengenai espresso, Anda akan menemukan minuman daerah seperti caffè crema, minuman serupa yang umum di Austria dan Swiss.

Kedua minuman tersebut memiliki akar yang dalam dalam budaya sebagai stimulan yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Minuman tersebut dimaksudkan untuk dibagikan dan mengundang percakapan antar orang. Dalam hal ini, mereka memiliki budaya tersendiri yang membuatnya unik dibandingkan dengan minuman lain.

Garis bawah

Kopi dan espresso adalah variasi tema minuman berkafein dari sumber yang sama. Kopi memiliki gilingan kasar sedang yang diseduh perlahan dengan beberapa cara. Espresso, sebaliknya, digiling halus dan disiapkan dengan cepat di bawah tekanan dengan mesin espresso.

Meskipun keduanya mengandung kafein, espresso memiliki tiga hingga lima kali lebih banyak per cangkir. Ini adalah minuman bertubuh penuh yang dimaksudkan untuk diminum selagi panas. Anda bisa minum kopi panas atau dingin. Dengan salah satunya, Anda dapat menikmati kekayaan minuman yang merupakan salah satu minuman yang paling banyak dinikmati secara global.

Share this post